長城赤霞珠五年干紅葡萄酒味道怎樣?

長城赤霞珠干紅葡萄酒口感醇厚，喝起來味道比較好。該產(chǎn)品呈紫紅色，果香濃郁，酒香及淡雅的橡木香協(xié)調(diào)怡悅，口感醇厚柔順。 長城葡萄酒五年特質(zhì)赤霞珠干紅葡萄酒是選用長城釀酒葡萄園栽培的國際釀酒名種葡萄赤霞珠為原料，采用法國專用酵母控溫發(fā)酵，并經(jīng)橡木桶陳釀等先進(jìn)工藝精釀而成。

長城赤霞珠干紅葡萄酒香氣非常容易辨認(rèn)，其酒香以黑色水果（如黑櫻桃和李子等），植物性香（如青草和青椒）及烘焙香（如煙草，雪茄盒，香草，咖啡和煙熏味等）為主。 其釀造的葡萄酒年輕時(shí)往往具有類似青椒、薄荷、黑醋栗、李子等果實(shí)香味，陳年后逐漸顯現(xiàn)雪松、煙草、皮革、香菇氣息。 由赤霞珠釀造的葡萄酒，受葡萄采收時(shí)果實(shí)成熟度影響很大，當(dāng)果實(shí)未成熟，會顯現(xiàn)更明顯的青椒以及植物性氣味，相反，果實(shí)成熟，甚至是過熟狀態(tài)，那么釀造的酒就會呈現(xiàn)出黑醋果醬氣息，口感似果醬

每個(gè)人的喜好、口感不同，所以給出的答案也會不同。本人覺得：五年的赤霞珠比當(dāng)年的新品口感會柔和許多，少了一些酸se味兒和木塞子味。

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